ใส่พริกแกงลงไป แล้วปรุงเครื่องด้วย ซอลหอยนางรม  ซอลถั่วเหลือง  ซีอิ้วขาว  น้ำตาล  จากนั้นผัดให้เครื่องเข้ากัน

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลง ไป  แล้วตามด้วยกระเทียมและพริก(ตามความต้องการ) ผัดพอให้มีกลิ่นหิมกระเทียม