ต้มยำรวมมิตร

ต้มยำรวมิตร

รอจนน้ำเดือด แล้วจึงใส่ หมู หมึก กุ้ง ลงไป (ถ้าใส่ตอนน้ำไม่เดือดจะทำให้คาวได้)

ตั้งน้ำให้ร้อน ใส่ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด และเห็นนางฟ้าลง ตามด้วยพริก

รอจนน้ำเดือดให้เตืมพริกเผาลงไป และตามด้วยนม(จะใส่มากใส่น้อยแล้วแต่ความชอบเลยครับ

ปิดแก๊สแล้วปรุ่งรส ด้วยน้ำปลา มะนาว ตามรสชาตที่ต้องการ แล้วตามโดยการนำผักชีฝรั่งโรยหน้า

นม

ตระไคร้

เห็ดนางฟ้า

ใบมะกรูด+ข่า

ผักชีฝรั่ง

มะนาว

กุ้ง+หมู+หมึก

พริก+ พริกเผา

ตักใส่ถ่วยพร้อมเสริพ